龙井制作六个工序龙井制作的六个工序分别为摊放、杀青、回潮、辉锅、筛分、挺长头。工序一：摊放采摘后的鲜叶需进行摊放，将其均匀摊在通风良好、干净的地方，让鲜叶散失部分水分，降低细胞活性，为后续加工做准备，此过程能提升茶叶香气与口感。龙井茶是中国十大名茶之一，以其“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称。...