顺河区美食1、开封溜鱼焙面是顺河区的传统佳肴，久负盛名。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆，与鱼肉搭配相得益彰。东大寺锅盔东大寺锅盔以麦面精粉为原料，经过压秆和面、浅锅慢火烘烤等工序制成，酥香异常。东大寺位于顺河回族区，锅盔是该地区的特色美食之一。2、庞记桶子鸡烧鸡：顺河回族区新曹...