湟源甜醅的做法步骤是什么?1、甜醅的制作方法如下：准备材料主要材料：玉麦或青稞。这两种谷物是制作甜醅的主要原料，可以根据个人口味和可获得性选择其一。辅助材料：甜醅曲。甜醅曲是发酵的关键，它含有能够促使谷物发酵的微生物。谷物处理清洗：将选定的谷物（玉麦或青稞）用水洗净，去除表面的杂质和尘土。2、...