张北县地方特产1、河北省张家口市张北县的特产包括张北莜麦、张北藜麦、张北胡麻油、甜菜、张北山药鱼儿、坝上土豆、坝上口蘑、坝上莜面、烤全羊、坝上草原金莲花等。张北莜麦是张北县最具代表性的特产之一，也是全国农产品地理标志产品。其籽粒饱满、大小均匀，表面富有光泽，加工后的面粉粉质细腻，麦香浓郁。2、张北...