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孟津老城区特色美食红薯甜汤本地红薯与花生熬煮成羹,滑嫩细腻,甜而不腻,秋冬季节尤为受欢迎。特色农产品衍生美食孟津梨宴会盟镇特产的孟津梨,古为贡品,可鲜食或入菜。梨肉脆多汁,常被制成润肺甜汤或搭配肉类炖煮,解腻增香。农家杂烩菜老城区周边的农家乐常用新鲜时蔬与自制腊肉炖煮,突出原汁原味的乡村风味。十梨...
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