东风区美食1、东风区的美食主要包括以下几种：赫哲塔拉哈简介：塔拉哈是赫哲语，意为烤生鱼。是当地渔民的传统吃法，也是鱼宴上的佳肴。特色：将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用米醋浸泡至肉变白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。刨花鱼片简介：佳木斯的特色菜肴，以冬季冻成的草鱼为主料...